Enseignement professionnel
Les métiers de la restauration à l’école hôtelière Renouveau
Ecole hôtelière Renouveau : lycée des métiers de la restauration
Former les professionnels de demain telle est l’ambition de l’école hôtelière Renouveau à st Genest lerpt (42)
Le lycée propose des formations de la troisième prépa métiers à l’enseignement supérieurs : CAP, BEP, BAC Pro, Bac STHR, BTS, Mention complémentaire accueil réception, arts de la cuisine allégée sous statut scolaire ou d’apprentissage.
Un haut degré d’investissement est attendu des élèves pour les préparer à une vie professionnelle exigeante, dans un secteur où les savoir-faire sont essentiels mais où les savoirs être sont tout autant primordiaux…
L’école hôtelière met tout en œuvre pour former et insérer les jeunes élèves dans le monde du travail en développant savoir-faire, créativité et techniques innovantes. Cette insertion dans la profession se fait en collaboration avec des entreprises partenaires en France et à l’étranger.
De nombreuses opportunités de carrière sont possibles en France comme à l’international dans les différents secteurs de l’hôtellerie.
Chacun des jeunes accueillis y est reconnu, écouté et accompagné afin qu’ils puissent construire leurs projets personnels et professionnels.
Esther MILLAND, Chef d’établissement, Ecole hôtelière Renouveau, Saint-Genest-Lerpt (42)
