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La classe de mise à niveau BTS Hôtellerie Restauration (MAN BTS HR) : pour un avenir concret

L’Hôtellerie Restauration est un secteur professionnel très demandé par les jeunes aujourd’hui. Porteur d’emploi, il reste toutefois un métier difficile où rigueur, savoir être et savoir faire professionnel sont de mise.

Les jeunes qui n’ont pas fait ce choix d’orientation après la 3ème, pensent souvent qu’il est impossible d’y  parvenir.

Pourtant cela est complètement réalisable par le biais de la classe de mise à niveau BTS hôtellerie restauration. En effet cette dernière est réservée aux titulaires d’un BAC Général ou technologique non hôtelier.

La formation a pour objectif de former les étudiants aux divers secteurs de l’hôtellerie (cuisine, restaurant, hébergement, accueil), mais aussi de leur donner des bases en gestion hôtelière. Naturellement les langues vivantes sont importantes car l’hôtellerie permet une ouverture sur l’international.

Ce cursus intègre 16 semaines de stage en entreprise hôtelière assurant une formation concrète, demandant aux étudiants des facultés d’adaptation, et un comportement irréprochable.

Suite à la MAN les étudiants pourront postuler en BTS Hôtellerie restauration, voire poursuivre sur une licence professionnelle.

Esther MILLAND
Chef d’Etablissement Lycée Hôtelier Le Renouveau – St Genest LERPT (42530)

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